quinta-feira, 22 de março de 2012

Fusilli com pescada

Uma refeição rápida porque a ocasião assim o exigia. Mas nem por isso pouco nutritiva. O que prova que uma refeição rápida nem sempre é sinónimo de "Fast food" tal como a conhecemos.

E refeições rápidas lá em casa são sinónimo de massas.

Ingredientes:
500gr de fusilli
5 postas de pescada congelada
5 ovos
1 lata de milho das pequenas
ervilhas q.b.
2 cenouras
azeitonas sem caroço
Molho de iogurte (opcional)

Cozer tudo separadamente. Limpar o peixe de peles e espinhas e parti-lo às lascas. Juntar tudo dentro de uma taça grande e misturar (envolver). Se quiser usar molho de iogurte.

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